位于保亭县南部，与加茂墟隔河相望，故得名。地理座标北纬18°33′,东经109°42′。东与陵水县接壤，西连国营金江农场，南与国营南田农场、三道农场交界，北依国营保亭热带作物研究所、新星农场及保城镇。土地面积122.3平方公里。地貌类型以低丘陵为主。地势由东向西及西北方向倾斜。加茂河经该场南部，场区内小河沼泽多，水源充足。气候属于丘陵和适雨气候区。年平均温度24℃，年平均降雨量1753毫米。
南茂农场由1953年创建的什挺垦农场和灶拱垦殖场合并而成，1955年两垦殖农场并称加茂农场，隶属加茂垦殖所。1956年改称南茂农场，隶属海南农垦局。1988年隶属海南农垦总局。1990年设有9个作业区共有102个基层单位，其中橡胶生产队55个。
全场土地面积折合18.35万亩，开垦利用10.78万亩，其中橡胶占地78.1%，林地占5.9%，耕地占3.6%。该场主要生产橡胶。农、林、畜牧、渔业也有一定程度的发展。工业生产已具有一定规模，建有农机修理厂、制胶厂、胶杯厂、砖厂、胶合板厂和水电站等场办企业。1953～1990年，国家投资总管4457.7万元，该场向国家上缴利税15092.2万元，回收率为338.56%。
1957年始办小学和幼儿园，1967年创办初级中学。至1990年，全场有幼儿园70间。完全中学2间，小学10间。科学技术方面经国家农垦部批准，1981年由华南热带作物研究院、南茂农场及保亭热带作物研究所联合在南茂场区内实施华南热带作物现代化综合科学实验基地建设，1985年完成全部实验项目，获国家农牧渔业部科技进步一等奖。
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